Loading...

Berbicara Tentang Makanan Khas, Tentu nya Setiap Orang Memiliki Selera Makanan Yang berbeda-beda, hal demikian bisa terjadi karena kita memang tidak berasal dari satu daerah saja, melainkan banyak tempat dan daerah yang masing-masing memiliki makanan khas.

Kali ini suarapku mencoba mengangkat sebuah makanan khas dari Sumatera Utara yang mungkin masih asing bagi sebaian orang.
Ya, Sumatera Utara tidak hanya berbicara tentang Medan, Sebuah makanan khas daerah yang bahan baku nya terbuat atau di ambil dari Batang Rotan muda yang di bakar terlebih dahulu. Di Tapanuli Selatan Makanan ini disebut HOLAT.

 

Holat memiliki Rasa yang khas karena ada sedikit rasa pahit, dimana rasa pahit itu berasal dari Batang Kayu Balakka. Dan ada lagi, Masakan HOLLAT tidak lah menggunakan Bahan Baku Santan, tetapi terlihat seperti Makanan Gulai yang bersantan.

Makanan Holat ini selalu di dampingi dengan Menu Ikan, Ikan nya bisa beraneka ragam diantara nya Ikan Mas, Ikan Baung, Ikan Nila, Ikan Sungai seperti Ikan Lele. Ikan yang akan di sajikan juga di masak dengan cara di panggang terlebih dahulu. Setelah Ikan di rasa matang, baru di sajikan dengan disiram air Kuah Holat.

 

Kabar Baiknya adalah, Jika Sahabat suarapku yang tinggal atau berdomisili di Pekanbaru dan sekitarnya, yang merupakan pecinta masakan Hollat, saat ini anda bisa mencicipi masakan Khas Padangsidimpuan ini tanpa perlu jauh-jauh ke Padangsidimpuan.
Lokasi Rumah Makan Khas Padangsidimpuan Menyediakan Masakan HOLLAT yang beralamat di : Jalan Air Hitam Samping Terminal AKAP (Pintu Keluar Terminal) Pekanbaru.
Jadi buat buat sahabat suarapku, untuk menemukan lokasi nya tentu sangat tidak sulit, lokasi nya pas di samping pintu keluar terminal akap. Untuk lokasi parkir juga tersedia tempat parkir yang sangat luas.

Sahabat Suarapku dan juga para traveler yang ingin mencicipi makanan ini, dapat mencicipi berbagai jenis makanan di antaranya :
Menu Makanan yang Tersedia :
1. Holat Ikan Mas Panggang
2. Pucuk Ubi Tumbuk
3. Sambal Tuk-Tuk
4. Sambal Tuk-Tuk Sinyanyar
5. Ayam Kampung Goreng
6. Kopi Takar Sipirok

Disajikan dengan nasi putih hangat dan merasakan semilir angin berhembus, Dapat membuat selera makanan anda semakin bertambah. Ditambah lagi Tempat nya yang Bersih dan Nyaman.
Untuk Harga, Anda tidak perlu pusing-pusing, karena untuk makanan di sini, tidak perlu merogoh kocek yang banyak. Jadi buat sahat saurapku, untuk bisa mencicipi makanan khas padangsidimpuan ini, tidak perlu jauh-jauh lagi ya!!!.

Kritik dan Saran sangat kami hargai untuk dapat membuat kami semua lebih baik lagi.
Salam www.suarapku.id

Terima kasih.